Bubur Oatmeal Ayam, Labu Kuning dan Sawi - 7 Bulan Ke Atas

Sama konsep sahaja dengan  Bubur Oatmeal Daging, Kangkung dan Lobak Merah yang saya post sebelum ini menggunakan daging. Kali ini, saya guna ayam. Saya suka tambahkan sesuatu yang manis bila menjamu hidangan yang ada sayur hijau. Sekurang-kurangnya hilang rasa pahit sayur hijau tersebut - macam cuba motivasikan anak supaya makan sayuran hijau


OK, jom kita lihat bahan-bahan untuk Bubur Oatmeal Ayam, Labu Kuning dan Sawi

Bahan-bahan :
5 cawan stok ayam
(atau ambil 1 cawan ayam/tulang dan rebus dalam setengah litre air)
1 ulas bawang putih
2 hirisan halia
1 cawan labu kuning
segenggam sawi (boleh ganti dengan bak choi, sawi, bayam atau brokoli)
1 ke 2 cawan oatmeal

Cara Penyediaan:

Labu kuning di buang kulit dan potong dadu kecil.
Sawi di siang ambil daun sahaja dan dihiris halus.
Didihkan stok ayam.
Masukkan labu kuning dan hirisan sawi
Tunggu hingga masak sedikit

Untuk memasak oat adalah mengikut oat yang anda beli

1. Jika guna Rolled Oats, sila BLEND dahulu sedikit kemudian masukkan dan masak selama 10 minit
2. Jika guna Quick Cooking Oats, masukkan dan masak selama 3 minit
3. Jika guna instant oat, pastikan sayur dan labu masak, masukkan dan kemudia tutup api dan kacau. 

Kacau dan masak bubur sehingga mendapat kepekatan yang dikehendaki.
Sila tambah stok ayam lagi jika masih terlalu pekat.
Jika mahu tambah isi ayam, saya nasihatkan para ibu untuk blend daging ayam sehingga menjadi puree dan kemudian tambah. Jika bayi masih suka puri pada stage ini, puri keseluruhan bubur.
Labu kuning boleh gantikan dengan keledek oren

Selamat mencuba!

Bubur Oatmeal Daging, Kangkung dan Lobak Merah - 7 Bulan Ke Atas

Minggu yang amat seronok kerana Mimi sudah semakin suka oatmeal. Haih, macamana la saya terlepas pandang - bukankah selera anak biasanya tak jauh dari selera mak dia sendiri hehehe

Ini memang cara saya makan oatmeal. Sebenarnya oatmeal dah jadi macam makanan ruji juga dalam rumah - I call it "Makan Oatmeal Gaya Orang Melayu". Dari blog saya yang satu lagi saya ada buat 3 entry macamana nak makan oatmeal dengan gaya yang berbeza hehehe

• Makan Oatmeal Gaya Orang Melayu
• Bebola Ikea Oatmeal dan Kuah Gravy 
• Pasta with Oatmeal Meatballs

OK, jom kita lihat bahan-bahan untuk Bubur Oatmeal Daging, Kangkung dan Lobak Merah.

Bahan-bahan :
5 cawan stok daging
(atau ambil 1 cawan daging dan rebus dalam setengah litre air)
1 batang sederhana lobak merah
segenggam kangkung (boleh ganti dengan bak choi, sawi, bayam atau brokoli)
1 ke 2 cawan oatmeal

Cara Penyediaan:

Lobak merah di buang kulit dan potong dadu kecil.
Kangkung di siang ambil daun sahaja dan dihiris halus.
Didihkan stok daging.
Masukkan lobak merah dan tunggu hingga lobak empuk
Kemudian masukkan hirisan kangkung
Tunggu hingga kangkung masak sedikit

Untuk memasak oat adalah mengikut oat yang anda beli

1. Jika guna Rolled Oats, sila BLEND dahulu sedikit kemudian masukkan dan masak selama 10 minit
2. Jika guna Quick Cooking Oats, masukkan dan masak selama 3 minit
3. Jika guna instant oat, pastikan sayur kangkung masak, masukkan dan kemudia tutup api dan kacau. 

Kacau dan masak bubur sehingga mendapat kepekatan yang dikehendaki.
Sila tambah stok daging jika masih terlalu pekat.
Jika mahu tambah isi daging, saya nasihatkan para ibu untuk blend daging rebus sehingga menjadi puree dan kemudian tambah. Jika bayi masih suka puri pada stage ini, puri keseluruhan bubur

Selamat mencuba!

Mickey Mouse Banana and Oat Pancakes - 6 bulan ke atas

Semalam beli oats dengan niat nak buat biscuits untuk Mimi. Tapi somehow I dunno, maybe coz I tak keen on adding sugar I decided not to and went ahead with the Banana and Oat Pancakes

Resipi ni ada telur so kalau nak buat untuk anak below 8 months, jangan letak telur ye

So melempeng la kita...but so fun's sake, I jadikan dia Mickey Mouse Banana and Oat Pancakes.

The original recipe is from here
http://www.babyledweaning.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=24999

Bahan-bahan :
1/2 cup of Rolled Oats
1/4 cup of liquid - Breast Milk, Formula, Rice Milk, water or fresh apple juice
1 Egg or Egg Replacement (tak letak)
1 Large Banana
Cinnamon to taste (serbuk)

Cara-cara:
Once all is in the blender, blend until mixture is nice and smooth and then cook in a hot pan.
Mixture makes around 6 small pancakes.

Sebab nak bagi Mimi pegang I made them smaller...so nampak la dapat lebih sikit dari 6. I also potong kecik-kecik at first sebelum bagi the big pieces to practice.

I enjoyed making them and I think this is a winner now, +1 for breakfast menu!